Menu di pesce e non solo

Il menu del ristorante pizzeria Lo Scugnizzo, a Terni, è molto ampio e consente di scegliere tra una vasta gamma di piatti tipici partenopei e pietanze facenti parte della tradizione italiana. L’impronta della cucina napoletana però è forte, per questo vengono messi a disposizione menu di pesce ma anche piatti di terra. Quello che segue [...]

Il menu del ristorante pizzeria Lo Scugnizzo, a Terni, è molto ampio e consente di scegliere tra una vasta gamma di piatti tipici partenopei e pietanze facenti parte della tradizione italiana. L’impronta della cucina napoletana però è forte, per questo vengono messi a disposizione menu di pesce ma anche piatti di terra.

Quello che segue è l’elenco di alcune delle portate presenti nel menu: la fantasia verrà subito stuzzicata, e la voglia di abbandonarsi ai sapori tipici campani sarà irrefrenabile!


ANTIPASTI DI MARE

  • insalata di polipo con patate
  • impepata di cozze
  • polipetti affogati
PRIMI PIATTI CON PASTA FATTA IN CASA
  • scialatielli allo scoglio
  • ciriole alle vongole
  • gnocchi alla sorrentina
SECONDI PIATTI COTTI AL FORNO
  • rombo
  • orate
  • spigole

Oltre a queste prelibatezze, il menu di pesce prevede anche le fritture (calamari, gamberi e alici, solo per citarne alcune) mentre il quadro è completato dalle crocchette di patate, dai supplì, dalla mozzarella in carrozza e altre fritture di terra.